PENINSULA BOUTIQUE GUARANTEES THE BEST CAKES AND THE BEST TIME

半島酒店的經典豪華氣派一直是香港引以為傲的招牌之一,每次到訪都有優雅舒適、賓至如歸的感覺。為延續這誕生於1866年的傳奇,半島精品店與咖啡廳現已開幕!為顧客帶來難忘且別樹一幟的餐飲體驗及精心設計的時尚禮品,當中包括多款手工朱古力、招牌月餅、馳名 XO 醬以及優質的中西名茶等。裝修時尚高雅,適合與商務夥伴交流或是親朋好友共聚,快來享用專業咖啡師用心沖泡的咖啡和琳琅滿目的蛋糕酥點吧!


 

【軟雪糕鬆餅 SOFT SERVE SCONE:$135】
每次到臨半島酒店,第一印象就是戴著白色盒形帽子的門僮,面帶親切微笑為我打開大門,這個造型深入每一位酒店顧客心中。甜品「軟雪糕鬆餅」就取了這個特徵作主題,以半島門僮帽子做盛載甜品的器皿。帽子上的北海道牛奶軟雪糕十分香濃,配上清新的士多啤梨、紅莓和藍莓,甜而不膩,在數片花瓣間不知不覺起舞著,彷彿置身夏日的樂園。半島的英式烘鬆餅已經無需多介紹,撲鼻香氣、溫暖手感和恰到好處的甜味,遠近馳名,用它夾著軟雪糕,冷和暖的感覺在舌尖上交融,為味蕾帶來富突破性的衝擊。

【經典芭菲 CLASSIC PARFAIT:$155】
如果戀愛是一個甜品的話,那應該就會是這款「經典芭菲」,看上去甜美,吃下去更是甜入心。每一口北海道牛奶軟雪糕都交織著士多啤梨果香,香脆的馬卡龍與軟綿綿的士多啤梨海綿蛋糕帶形成口感上的豐富對比。不得不提的是雪糕上的兩塊杏仁脆片,點綴了這場戀愛,在CAFE旁的BOUTIQUE有售,可以送禮或在家回味。

【朱古力香蕉芭菲 CHOCOLATE & BANANA PARFAIT:$195】
純素雪糕越來越多,在超級市場絕對不難買到,但要找好吃的純素雪糕就真的不易。這款「朱古力香蕉芭菲」選用的純素榛子朱古力雪糕與傳統牛奶造雪糕味道無差別,一樣香濃幼滑,滿足感十足。香蕉是朱古力的最好拍檔,味道非常匹配。雪糕上面佈滿一粒粒香脆的榛子果仁,而下面則有一個個軟綿綿的布朗尼,是一場視覺和味覺上的盛宴。布朗尼和朱古力醬都是純素的,素食的朋友切勿錯過!

【菠蘿椰子芭菲 PINEAPPLE & COCONUT PARFAIT:$195】
要數吸引眼球的甜品,這款「菠蘿椰子芭菲」一定是榜上頭數名。看到掛在杯邊上的一大片菠蘿,頓時已在這個炎炎夏日下為身體降溫幾度。四層熱帶鮮果包括芒果、奇異果、菠蘿和火龍果,味道豐富之餘又清新宜人。純素的柑桔鳳梨雪糕及椰子雪糕解暑,心情輕得幾乎可以飄洋過海到小島度過一個水上假期。

半島精品店與咖啡廳
九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場
電話:+852 2696 6969

text > angela leung   photography > fung kwok fai, courtesy of peninsula hotel