AFTERTASTE:SEAFOOD ROOM LANDS AT CAUSEWAY BAY

已經好一段時間沒有到訪銅鑼灣,對於這裏新建好的大廈我一竅不通。本來約好了兩點半的拍攝時間我以一貫主角的姿勢進場(即起碼晚到十五分鐘以上),本來已經想好藉口說自己是因為找路的緣故才導致這個無心之失。殊不知還沒起動手刀的奔跑姿勢便被餐廳SEAFOOD ROOM的專屬調酒師MATCH熱烈歡迎,他親切地指示我到酒吧前坐下,還問我要不要喝一點什麼。恭敬不如從命,所以我也只好點了一杯我個人最愛的SIGNATURE DRINK,MATCH說雖然那是在餐牌上沒有的飲品,但這種基本雞尾酒都還是會為客人調製。在他調酒的同時我們聊到他入行的經過,他笑笑說因機緣巧合在工作的地方看到站在吧枱中的調酒師工作時的英姿太吸引,因而便毅然決定入行。此時我才發現剛剛匆匆進門時忽略了的海鮮吧,位於正門當言的位置,在冰塊上攤著的海鮮跟背後以中式設計為基調的屏風相映成趣。我說這裏的環境氛圍都很特別,我想我大概還是會認真回來PAY A VISIT,MATCH聽罷續說如果他告訴我樓上天台提供SHISHA服務會否增強我認真光顧的決心,我二話不說奔上了露天陽台查探個究竟。

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