09 July 2018 | Monday | 11:20

THE RETURN OF COOL MINT

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對於未婚、甚少入廚房的我,未有機會實況探討LE CREUSET的過人之處,我只知道品牌出品的廚具漂亮得叫人甘願放棄數次吃大餐的機會,甚至暫別名牌手袋,花數千甚至上萬元入手一個煲,對於這點一直覺得頗神奇...

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03 July 2018 | Tuesday | 16:30

IN LOVE WITH LADY M

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被譽為「傳統法式糕餅與精巧和風的完美結合」,LADY M的蛋糕是不少甜品愛好者的心水。從美國來到亞洲,每一次新作均可引起轟動和讚賞。這次,香港LADY M推出全新口味「皇家奶茶慕絲蛋糕」,以頂級祁門紅...

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29 June 2018 | Friday | 14:30

THE LEGACY OF MICHAEL JACKSON

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MICHAEL JACKSON 為我們留下的金曲和經典舞步,至今仍然縈繞在不少人的腦海裡。作為影響當代藝術的傳奇人物,英國NATIONAL PORTRAIT GALLERY將舉行《MICHA...

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28 June 2018 | Thursday | 19:55

BVLGARI HOTEL SHANGHAI

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上海,這座現代而浪漫的東方城宇,引發無限的遐想和創造力。BVLGARI酒店及度假村日前正式於上海開幕,坐落於富有歷史人文氣氛的華僑城蘇河灣,與周圍優美的自然景觀相融,展現出當代風情和極致奢華。 繼米蘭...

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26 June 2018 | Tuesday | 15:30

SCIENTIST IN THE BAKERY

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「剛出爐的麵包待涼十五分鐘等水份降低及麵筋軟化,才能品嚐到最好的質感。」柯敬倫師傅向我們透露了這個享用麵包最美味的秘訣。 擔任香港麗思卡爾頓酒店烘焙部主管的柯師傅,為酒店內六間餐廳及行政貴賓廳供應使用...

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