29 August 2017 | Tuesday | 12:45

SUMMER DISH: SOUL FOOD THAI

Read More

SOUL FOOD的HEAD CHEF NOOM覺得芒果糯米飯最能代表泰國的夏天。「新鮮的芒果是來自泰國的,而在糯米飯面的椰汁都是我們自家調配,其他的餐廳大多是現成買回來。我們用新鮮的椰奶加入糖,香味...

read more

28 August 2017 | Monday | 12:30

SUMMER DISH: PENINSULA FELIX

Read More

「夏天漁產豐盛,因此FELIX每年的SUMMER MENU都會以最當造的海鮮為主角,來到在FELIX工作的第六個年頭,我才發現自己都沒有選用過龍蝦。」位於半島酒店28樓的餐廳FELIX推出&ldquo...

read more

25 August 2017 | Friday | 16:40

SUMMER DISH: MANDARIN GRILL + BAR

Read More

文華扒房特別推出了SUMMER LUNCH MENU,頭盤的選擇有ARTISANAL BLACK PUDDING及SOFT EGG。BLACK PUDDING是傳統英式早餐常見的,它以豬血、豬肚及豬肩...

read more

24 August 2017 | Thursday | 15:45

A CULTURE OF MANY CULTURES

Read More

FACEBOOK是不少城市人生活的必需品,甚至有種「上癮」的習慣,每天不看不行,而香港也是其中一個擁有最多活躍用戶的城市。自二零一四年開始,這家跨國企業在香港開設了新的辦公室,也是他們在美國矽谷總部和...

read more

24 August 2017 | Thursday | 11:00

SOCIAL STUDIES: PLEASE DON’T TAKE DESIGN FOR GRANTED

Read More

記得初初選科,我二話不說的追隨了興趣,從美國跑到英國,修讀時裝設計。或許初初步入社會的時候,都會問自己有關於「前途」的問題,打後在倫敦工作幾年,回到香港就沒有再接觸過設計這門東西。加入紙媒,擴充了我的...

read more