11 May 2016 | Wednesday | 15:10

EGG... EXCITED

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煎蛋從來都被視為雕蟲小技,但要分辨出是否具真功夫的大師傅,就憑一隻蛋便可以。煎炒蒸炸,中、日、法、意、西班牙等各式其式,令這種看似平凡的食材,變成美味可口的佳餚。...

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05 May 2016 | Thursday | 14:55

YET ANOTHER GREETING CARDS IN THIS DIGITAL-DOMINANT WORLD

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當在手上的螢幕或鍵盤敲幾個字成為現時通訊的主要方法,仍愛鋪紙提筆的成為了少數。儘管科技帶來便利,筆跡下的感情與是脾性是制式字句無法表現的。故此文具書紙仍然有它的價值,好像由JULIE VAN DAEL...

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05 May 2016 | Thursday | 12:00

RADIOHEAD DEBUTS NEW SONG "BURN THE WITCH"

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睽違五年,RADIOHEAD終於推出新歌。全新單曲《BURN THE WITCH》應該會是他們第九張專輯的首支歌曲,由CHRIS HOPEWELL執導的定格動畫MV以黏土動畫製作,充滿童真的卡通角色加...

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04 May 2016 | Wednesday | 15:55

CLOCKENFLAP 2016 : THE LINEUP DO FAR

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第九屆CLOCKENFLAP音樂及藝術節宣佈將於2016年11月25日 (星期五) 至27日 (星期日) ,由香港西九文化區移師至中環海濱舉行,首輪公布的陣容有來自冰島的搖滾樂團S...

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28 April 2016 | Thursday | 19:30

TALES OF THE UNUSUAL

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《世界奇妙物語》一直都是我個人最喜歡看的日本短劇,天馬行空但又不會露出破綻的劇情環環相扣,是現今電視界已再難看到的好劇本。豈料跟身邊友人談起這系列短劇時竟沒有人有共鳴,在我極力推薦之下總算得到幾個知音...

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