【WINE AND DINE】YELLOW IS THE WARMEST COLOR

兩瓶同樣產自故鄉義大利的佳釀,雖然各來自不同城鎮,但卻同樣地滲透著一抹溫暖的金黃色。VALDOBBIADENE BRUT所採用的葡萄收割於九月時節,酒香因而得以保留這個月份葡萄獨有的酸甜鮮味,聞上去更滲透出舒適的清香果味。除此之外,因保留了天然葡萄酒的個性,所以酒廠商特別建議將其配以晚宴享用,尤其是前菜部分的配合度更會特別出色。相比之下。PLANETA CHARDONNAY嗅起來味道更為濃郁,且帶有桃子幽香,偏甜的果味配上木香後取得適當的平衡,帶出最深層的葡萄香。跟前者有別,這瓶PLANETA CHARDONNAY最適合配搭魚,肉類和芝士等食品,主食跟湯類也能協助帶出酒自身的清香。

captions

1. Bisol Jeio Prosecco Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore $158
2. Planeta Chardonnay Di Sicilia $298