美食的诱惑力，就是即便它们只是放在你的眼前，未动口，心便醉，这种抚慰味蕾的美妙滋味，绝对是口水直流三千尺。而今次香港半岛酒店的FELIX餐厅将在九月邀请数位国际知名星级名厨，结合他们对烹饪哲学及精湛厨艺为香港人带来惊喜不断的顶级美食，首先FELIX大厨并曾效力海外多家米芝莲星级食府及屡获殊荣的高浩康JUAN GOMEZ将与曾在欧洲著名餐厅如ARZAK、MAGNOLIA及THE FAT DUCK等担当举足轻重角色、现于西班牙米芝莲星级餐厅AMELIA的主厨PAULO AIRAUDO合作，以玩味的手法为我们带来趣意及热情满溢的感观享受，其中MIKE WEHRLE菜式中的腌硫森鲑鱼柳配南瓜、细叶芹菜根及芥末籽更是精湛，匠心演绎精巧菜式，并于九月十八日至十九日仅两日率先登场展现出两位米芝莲名厨功架。其后在九月二十五至二十六日接着登场限定两日的，是世界级开蚝冠军MARCEL LESOILLE将与大厨高浩康联手炮制创意美馔，MARCEL更会即场大展他的开蚝功力，为我们打造互动之除，还可以享受充满视觉的餐饮体验，其中PAULO AIRAUDO的菜式中就包括了带子配青苹果及茴香，鲜汁配上贝壳上碟，显得格外独特。有兴趣的朋友不妨试试，详细可致电FELIX餐厅。

时间：
二零一九年九月十八日及九月十九日-PAULO AIRAUDO
二零一九年九月二十五日及九月二十六日-MARCEL LESOILLE

Felix餐厅
地址：尖沙咀梳士巴利道22号香港​​半岛酒店28楼
电话：26966778

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