茗茶向来蕴含许多学问，产地、年份、香味统统都经得起考究。 TEA WG在今个秋季推出「伯爵茶之秋」，以伯爵茶为主题的限量下午茶和多款菜式，无比精致，呈现味蕾的丰富旅程。下午茶中涵括了四款咸点，分别是香炸西班牙香肠、香焗包裹意大利火腿玉米蛋糕、玄米茶烟熏油甘鱼挞以及香烤香菇，均是融入茗茶香味；甜品方面则有新鲜烘培的无麸质松饼、马卡龙，伴以法式伯爵茶鲜忌廉及绅士伯爵茶蜜糖，香甜的滋味十分诱人。在这个下午茶，最不可或缺的一壶热茶是有着独特柑橘果香和蓝矢车菊香味的法式伯爵茶，或是清爽的伯爵绿茶，茶香满溢。除此外，一系列以伯爵茶入馔的餐点也能在午市套餐及晚餐时段供应，像是融入烟熏伯爵茶的烟熏水牛芝士及罗马生菜沙律、配以烟熏伯爵茶香醋汁的黑橄榄罗勒意式烘蛋等等菜肴，呈现精致、创新的餐饮概念。
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