和大部分艺术家一样，PORT ELLEN「生前」寂寂无闻，在它「过身」后才正式获得注目。由于PORT ELLEN 的酒风格独特而且质素极高，自九十年代起渐渐受到世界饮家的垂青，加上由于已关厂的关系，收藏家及投资者亦对其特别注意，渐渐地PORT ELLEN 的地位便一直提升。去年宣布即将重启酒厂，今年PORT ELLEN推出首款酒龄为三十九年的THE SPIRIT SAFE限量版，以重现这酒厂的百年传奇。是次装瓶的THE SPIRIT SAFE是以几桶蒸馏于一九七八年的原酒调制而成，酒龄长达三十九年。这款原酒熟成于波本桶和欧洲橡木雪莉桶，以原桶装瓶，其酒精度数为50.9% ABV，容量为七百毫升。由于萃取于仅余的原酒，因此非常矜贵，全球仅供应一千五有瓶。 THE SPIRIT SAFE限量版，守护了品牌最珍贵、原本的高质素，其珍藏价值尤高。

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