事隔二十七年，香港英皇戏院于今年秋季再现中环。近年英皇集团在中国多个城市设置戏院，而本地首间英皇戏院位处中环娱乐行3楼及4楼，占地16,000平方尺，原址正是音乐及电影爱好者相当熟悉的HMV。经过一年的筹备及优化工程，戏院于本月开幕，设有5间独立影院，包括贵宾影院THE CORONET，共提供逾200个座位。就笔者而言，最吸引的卖点莫过于里头的ROOMSBAR，ROOMSBAR总厨除了把多款经典戏院小食如各款不同口味的墨西哥脆片、热狗和汉堡包重新演绎外，全新餐单同时备有手撕猪肉墨西哥脆片配半溶车打芝士、莎莎酱、黑豆及牛油果酱、日式风味热狗伴椰菜丝、炸红葱头及日式烧烤酱、黑松露热狗伴七味粉沙律酱及炸干葱、烤手撕猪肉汉堡配芥辣生菜沙律等特色美点。饮品方面，ROOMSBAR为宾客提供一系列的酒精及非酒精饮品，各式各样啤酒、烈酒、红白酒，更有调酒师精心调配的「COCKTAILS ON TAP」手工鸡尾酒，或经典「黑牛」 －沙士汽水配云呢拿雪糕及红桑子梳打等，贴心地照顾到不同影迷的MOVIE NIGHT。

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